cara membuat es krim

  CARA MEMBUAT EES KRIM



Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :

• 4 gelas susu cair
• 2 kaleng susu putih cair
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 butir telur ambil putihnya
• 1 sendok teh vanili
• 2 sendok makan gula pasir
• Bahan campuran sesuai selera (stroberi, durian, cokelat, tape, dll)

Cara Membuat :

1. Ambil satu wadah untuk mencampurkan gula, putih telur dan juga vanili, lalu kocok hingga berwarna putih.
2. Panaskan susu cair dan 2 kaleng susu putih cair sambil terus diaduk.
3. Cairkan tepung maizena dalam mangkuk atau gelas, aduk hingga rata dan campurkan dalam adonan susu.
4. Cara membuat es krim berikutnya adalah dengan memasukkan adonan gula, putih telur dan juga vanili dalam adonan susu, tetaplah terus mengaduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, angkatlah adonan tersebut namun tetaplah mengaduk hingga adonan agak dingin supaya adonan tidak menggumpal.
6. Setelah adonan tidak panas lagi, campurkanlah dengan bahan campuran yang Anda inginkan agar memiliki rasa yang sesuai dengan kesukaan Anda.
7. Masukkan dalam freezer setelah Anda campurkan dengan bahan tambahan.

Baca juga : Resep es cendol  dan resep es teler

Nah, dengan demikian Es Krim yang Anda buat tanpa mesin telah selesai, dan Anda tinggal menyajikannya setelah dibekukan di dalam lemari es nantinya. Agar penampilannya terlihat semakin menarik seperti es krim goreng saat disajikan, maka serut es krim tersebut dengan sendok es krim, taruh dalam gelas atau mangkuk. Kemudian, Anda bisa juga menambahkan taburan meises yang warna-warni. Untuk lebih memperindah lagi, Anda bisa menambahkan stroberi sebagai topingnya. Selamat mencoba!